マクドナルドのマフィンも美味しいけど高いので、自分でマフィンを焼いてみた。 レシピ 材料 【6個分】 ふりかけ 水大さじ2 コーンミール大さじ2 パン生地 強力粉250g 有塩バター10g 砂糖大さじ1/2 牛乳 160cc ドライイースト6g コーンミール小さじ1 塩小さじ1/3 コーンミールは、フレグラを砕いて利用している。 パン生地を全部混ぜてこねる。（自分は、ここは、製パン機で10分ほどこねている） フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして3.. 続きを読む